皆さま、こんにちは！

埼玉県さいたま市、川口市
障害者グループホーム
「にこにこの家」へようこそ！

女性Ｃ棟＊南浦和駅
さいたま市南区大谷口5763

今回は、手作りの「梅ジュース＆梅ジャム」が完成した様子をお届けします。

数週間前から仕込んでいた「梅ジュース」がついに完成しました！ほどよい酸味と自然な甘さが絶妙で手作りならではの味わいです。

さらに、漬け終わった梅の実も無駄にはせず、丁寧に種を取り除いて「梅ジャム」に変身。梅肉を細かく刻む作業はけっこう手間がかかりましたが一生懸命に頑張りました！

時間はかかりましたが、その分、完成したジャムはとても濃厚で香り高く、きっとパンやヨーグルトと合わせても絶品です！

「にこにこの家」では、ただ生活をする場所ではなく、季節の変化を楽しみながら、安心して暮らせる環境づくりを心がけています。

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